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Il blog di Dispens@
Categoria:
Ricette per le feste: cucina, divertimento e benessere.
Il team di Dispens@ per Natale ha pensato di partire dalle persone.
Abbiamo chiesto a dietisti che si sono laureati con noi e a studenti in formazione per diventare chef, di aiutarci ad essere vicini alle esigenze di tutti. Grazie al loro entusiasmo e alle loro diverse competenze, possiamo proporre tante ricette per riscoprire, durante queste festività il gusto di cucinare, divertendoci e sperimentando, per mangiare con gusto con qualche piccola attenzione alla salute.
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Pizzette di Polenta natalizie
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22 Dicembre, 2020![](https://dispensa.unibs.it/wp-content/uploads/2020/12/Polpette-Ileana-scaled.jpg)
Polpette di fagioli cannellini e radicchio rosso spadellato
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22 Dicembre, 2020![](https://dispensa.unibs.it/wp-content/uploads/2020/12/StelleFrollaCrema-e1608626751950.jpg)
Stelle di frolla con crema senza glutine e lattosio
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22 Dicembre, 2020![](https://dispensa.unibs.it/wp-content/uploads/2020/12/SpigolaAgrumi-e1608564927786.jpg)
Spigola agli Agrumi
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21 Dicembre, 2020![](https://dispensa.unibs.it/wp-content/uploads/2020/12/RisottoGamberiZafferano-e1608563003992.jpg)
Risotto seppie, gamberi e zafferano
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21 Dicembre, 2020![](https://dispensa.unibs.it/wp-content/uploads/2020/12/SgombriMarinati-e1608560258772.jpg)
Filetti di Sgombro Marinati
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21 Dicembre, 2020![](https://dispensa.unibs.it/wp-content/uploads/2020/12/MazzancolleSalsaRosa-e1608549444442.jpg)
Mazzancolle in Salsa Rosa
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21 Dicembre, 2020![](https://dispensa.unibs.it/wp-content/uploads/2020/12/Tortini-Allolio-Erika.jpg)
Tortino di cioccolato all’olio
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21 Dicembre, 2020![](https://dispensa.unibs.it/wp-content/uploads/2020/12/Polpettone-Erika.jpg)
Polpettone di pollo su crema di lenticchie
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21 Dicembre, 2020![](https://dispensa.unibs.it/wp-content/uploads/2020/12/Crema-Funghi-Erika.jpg)
Crema di funghi
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21 Dicembre, 2020![](https://dispensa.unibs.it/wp-content/uploads/2020/12/Pan-cakes-Erika.jpg)
Blinis con caprino
Ricette per le feste: cucina, divertimento e benessere., Ricette
21 Dicembre, 2020![](https://dispensa.unibs.it/wp-content/uploads/2020/12/CremaPanettone-scaled.jpg)
La crema!
Ricette per le feste: cucina, divertimento e benessere.
19 Dicembre, 2020Categorie
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Dispens@ è un progetto nato da docenti, medici e ricercatori che da anni si occupano di alimentazione e salute nell’Università degli studi di Brescia, con l’obiettivo di fornire, in un mondo di notizie confuse, una voce autorevole e con solide basi scientifiche.
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