Fabbisogni: significato

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In ambito nutrizionale si riferisce all’energia o ai nutrienti necessari per conservare il corpo umano in buona salute, per consentire il corretto funzionamento di organi e apparati e per svolgere le attività quotidiane. I fabbisogni giornalieri essenziali dipendono da età, sesso, peso e da attività metabolica e fisica. Per vitamine e sali minerali è stato stimato l’apporto dietetico quotidiano considerato sicuro e adeguato.

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