La fibra che non si vede… ma che fa la differenza!

Silvia Marconi

Laurea in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche nel 2002 a Padova, breve esperienza come farmacista e successiva attività di ricerca dal 2003 al 2013 nell’ambito delle patologie neurodegenerative e del potenziale terapeutico delle cellule staminali presso l’Università di Verona. Dottorato di Ricerca in Neuroscienze nel 2010. Laurea in Dietistica nel 2017 presso L’Ateneo di Brescia dove, attualmente sta proseguendo l’attività di ricerca nell’ambito di studi epidemiologici e di intervento sulla popolazione sui temi alimentazione e salute. Dal 2022 è assunta come Ricercatrice nel settore disciplinare di Scienza dell’Alimentazione e delle Tecniche Dietetiche Applicate presso il Dipartimento di Scienze Cliniche e Sperimentali. Esercita dal 2018 come Dietista libera professionista e collabora con varie realtà del territorio veronese e bresciano per promuovere e diffondere stili di vita corretti. Autrice di numerosi articoli pubblicati su riviste internazionali e Docente per i corsi di Studio di Dietistica, Assistenza Sanitaria e Farmacia dell'Università di Brescia. Coniugata, mamma di tre figli.