


Il blog di Dispens@
Categoria: Ricette , Ricette per le feste: cucina, divertimento e benessere.
Buffet natalizio a misura di bambino.
Trasformiamo il tempo a casa in un’occasione per stare assieme e per divertirci… con le mani in pasta!
Buffet di Antipasti:
Polpette di fagioli Cannellini e Radicchio Rosso spadellato
Torta salata agli Spinaci e Cracker ai Semi
Piatto Principale:
Filetto di Branzino in crosta di Zucchine e Pistacchi con Verdura al forno
Dolce:
Il menù e le ricette proposte sono state elaborate dalla Dott.ssa Ileana Gervasi, Dietista laureata presso l’Università degli Studi di Brescia.
Attualmente, la Dott.ssa Gervasi lavora come libera professionista a Brescia, dove collabora con numerosi pediatri e psicologi dell’età evolutiva che lavorano sul territorio. Segue inoltre pazienti con disturbi del comportamento alimentare.
Le proposte contenute in questo menù sono state dedicate ai bambini, che più di molte altre categorie stanno pagando le limitazioni di questo periodo così complicato.
Preparare assieme piatti colorati rappresenta anche un modo per promuovere il consumo di verdura, spesso evitata dai più piccoli.
Dr.ssa Ileana Gervasi
Dietista laureata UniBs
Libera professionista, si occupa in particolare (ma non solo) di alimentazione pediatrica. Collabora con pediatri e psicologi dell’età evolutiva.
E-mail: dietistaileanagervasi@gmail.com
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