Una ricetta veloce veloce e divertente; un antipasto adatto ai più piccoli, anche se celiaci, che potrete preparare con della polenta avanzata. Procuratevi uno stampo ad alberello o ad altro tema natalizio!
Procedimento
Lasciar rapprendere la polenta poi tagliarla a fette e utilizzare uno stampino da biscotti per ottenere la forma desiderata. In una tazza unire della passata di pomodoro con origano e olio e mescolare. Stendere un cucchiaino di pomodoro su ogni formina, poi infornare per 10-15 minuti a forno caldo 180°C circa, fino a quando non si forma una leggera crosticina. Aggiungere il formaggio tagliato a pezzetti molto piccoli ed informare ancora per pochi minuti.